Запеканка из тыквы с лапшой

Блюда: Запеканки|31 Авг 2008|Оставить отзыв »

7 кг тыквы, 200 г лапши, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 4 яйца, корица, соль по вкусу.

Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде, дать стечь воде. Тыкву очистить, мелко нарезать, посолить и поджарить на сливочном масле, затем смешать с лапшой. Яйца взбить с сахаром, смешать с тыквой и лапшой, добавить корицу, снова перемешать, выложить в глиняные горшочки и запечь в духовке.

Оставьте свой отзыв