Салат из отварной говяжьей печени с репчатым луком и яйцами

Блюда: Салаты из мяса|06 Янв 2010|Оставить отзыв »

200 г отварной говяжьей печени, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, 50 г растительного масла, 100 г майонеза, листья зеленого салата, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Печень нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, охладить. Яйца отварить вкрутую, охладить, мелко нарезать. Подготовленные продукты уложить слоями на листья салата, посолить, поперчить и полить майонезом. Украсить зеленью укропа.

Оставьте свой отзыв