Салат из говяжьей печени слоеный

Блюда: Салаты из мяса|06 Янв 2010|Оставить отзыв »

200 г вареной говяжьей печени, 100 г сыра, 1 маринованный огурец, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 50 г майонеза, зелень укропа.

Печень нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Лук очистить, нашинковать полукольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Огурец нарезать соломкой. Подготовленные продукты выложить слоями в салатник. При подаче полить майонезом и украсить дольками сваренных вкрутую яиц и зеленью укропа.

Оставьте свой отзыв