Салат из баранины с зеленой редькой

Блюда: Салаты из мяса|06 Янв 2010|Оставить отзыв »

300 г вареной баранины, 1/2 зеленой редьки, 2 головки репчатого лука, 50 г растительного масла, 150 г майонеза, листья зеленого салата, зелень петрушки, белый молотый перец, соль по вкусу.

Вареную баранину нарезать соломкой. Редьку и лук очистить. Редьку натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, охладить, соединить с подготовленными ингредиентами, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Салат подать на блюде, выстеленном листьями салата. Оформить мелко порубленной зеленью петрушки.

Оставьте свой отзыв