Салат из баранины с зеленой редькой и сметаны

Блюда: Салаты из мяса|06 Янв 2010|Оставить отзыв »

500 г отварной баранины, 2—3 редьки, 200 г сметаны, 2 луковицы, 50 г растительного масла, 1 яйцо, зелень кинзы и петрушки, соль по вкусу.

Баранину нарезать соломкой. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, редьку нашинковать. Баранину, лук и редьку смешать, заправить солью, сметаной. Салат украсить мелко порубленной зеленью петрушки и кинзы, сваренным вкрутую и нарезанным кружочками яйцом.

Оставьте свой отзыв