Салат из сельди и яиц с творогом

Блюда: Салаты из морепродуктов|06 Янв 2010|Оставить отзыв »

200 г филе сельди, З яйца, 100 г творога, 2 головки репчатого лука, 3 помидора, 200 г шампиньонов, 100 г растительного масла, 100 г сметаны, зелень укропа, соль по вкусу.

Грибы отварить в кипящей подсоленной воде, мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками и слегка обжарить в части растительного масла. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета на оставшемся масле. Сельдь нарезать небольшими кусочками. Творог протереть через сито. Продукты соединить, заправить сметаной и украсить зеленью укропа.

Оставьте свой отзыв