Салат из креветок с шампиньонами и зеленью

Блюда: Салаты из морепродуктов|06 Янв 2010|Оставить отзыв »

300 г креветок, 200 г шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, 100 г майонеза, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Грибы вымыть, очистить, нарезать небольшими полосками, обжарить на сливочном масле вместе с очищенным, мелко нашинкованным репчатым луком. Смешать креветки и поджаренные грибы с луком, добавить мелко порубленную зелень укропа и петрушки, посолить, заправить майонезом. Все перемешать.

Оставьте свой отзыв