Салат из креветок и лосося с авокадо и маслинами

Блюда: Салаты из морепродуктов|06 Янв 2010|Оставить отзыв »

200 г очищенных креветок, 250 г лосося холодного копчения, 2 авокадо, 8—10 маслин без косточек, сок 1 лимона, листья зеленого салата, черный молотый перец, соль по вкусу.

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Плоды авокадо очистить от кожицы и удалить косточки. Мякоть рыбы нарезать ломтиками, сбрызнуть соком лимона. Листья салата разложить по тарелке. Сверху на них выложить рыбу, нарезанную ломтиками, креветки, маслины и ломтики авокадо, посолить, поперчить.

Оставьте свой отзыв