Салат из шампиньонов и сладкого перца

Блюда: Овощные салаты|03 Янв 2010|Оставить отзыв »

200 г шампиньонов, 1 сладкий болгарский перец, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, сок 1/2 лимона, 100 г майонеза, зелень укропа, соль по вкусу.

Сладкий перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать тонкими ломтиками. Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить грибы, перец и сыр, посолить, добавить лимонный сок, заправить майонезом. Посыпать мелко порубленной зеленью укропа.

Оставьте свой отзыв