Тыквенная каша

Блюда: Каши|31 Авг 2008|Оставить отзыв »

200 г тыквы, 600 мл молока, 100 г манной крупы, З ст. ложки сахара, 1/2 стакана изюма без косточек, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Тыкву очистить от кожуры, натереть на крупной терке, залить водой, чтобы она только покрывала содержимое, и тушить до мягкости. Вскипятить молоко, заварить в нем манную крупу, соединить с отжатой тыквой, все переложить в горшочки, добавить сахар, соль, размоченный изюм, закрыть крышками и поставить томиться в духовку. Перед подачей к столу добавить сливочное масло.

Оставьте свой отзыв