Рыбное филе, тушенное в белом вине

Блюда: Блюда из рыбы|30 Июл 2008|Оставить отзыв »

400 г рыбного филе, 50 мл белого сухого вина, 50 мл растительного масла, 2—3 гвоздики, 4—5 горошин черного перца, зелень укропа, соль по вкусу.

Филе рыбы нарезать на куски. Выложить в горшочки, посолить. Положить гвоздику, горошки душистого перца. Сбрызнуть растительным маслом, добавить сухое вино и тушить под крышками в духовке. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.

Оставьте свой отзыв