Рыбное филе, тушенное с помидорами, зеленью и чесноком

Блюда: Блюда из рыбы|30 Июл 2008|Оставить отзыв »

1 кг рыбного филе, 5 помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 лимон, 100 мл растительного масла, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Чеснок нарезать крупными кусочками и обжарить в разогретом масле, добавить нарезанные дольками помидоры, посолить, поперчить. Рыбу нарезать порционными кусками, сбрызнуть соком лимона и натереть солью. В горшочки положить подготовленную рыбу, сверху чеснок с помидорами и мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Горшочки поставить в духовку и тушить до готовности рыбного филе.

Оставьте свой отзыв