Цыплята, тушенные с грибами

Блюда: Блюда из птицы|01 Авг 2008|Оставить отзыв »

1 цыпленок, 6—8 белых или других грибов, 1—2 моркови, 100 г сливочного масла, зелень петрушки, соль по вкусу.

Подготовленного цыпленка разделить на части, посолить. Промытые грибы, очищенную морковь мелко нарезать и ошпарить кипятком. В керамические горшочки положить по кусочку сливочного масла, нарезанного цыпленка, грибы, морковь, сверху еще по кусочку масла, накрыть крышкой и поставить в духовку. Через полчаса добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и тушить под крышкой до готовности.

Оставьте свой отзыв