Курица, тушенная с помидорами, луком и сладким перцем

Блюда: Блюда из птицы|01 Авг 2008|Оставить отзыв »

1 курица, 3—4 помидора (или 2 ст. ложки томатной пасты), 5—6 луковиц, 6 стручков зеленого перца, 100 г сливочного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Лук, нарезанный полукольцами, поджарить в масле до золотистого цвета. Курицу нарезать кусочками, посолить, поперчить, положить в горшочки, добавить лук, закрыть крышками и поставить тушиться в духовку. Минут за десять до готовности курицы выложить поверх курицы помидоры, нарезанные дольками, и зеленый перец, нарезанный кольцами, тушить до полной готовности курицы.

Оставьте свой отзыв