Картофель, тушенный с белыми грибами

Блюда: Блюда из овощей|30 Июл 2008|Оставить отзыв »

5—6 картофелин, 100 г белых грибов, 1 луковица, 10 г пшеничной муки, 100 г сметаны, 1 ч. ложка кетчупа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками и обжарить до полуготовности на сливочном масле. Отдельно пожарить лук. Грибы вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде 5—7 минут, затем обжарить на сливочном масле, добавить муку и сметану, перемешать. Заправить грибы кетчупом, посолить, поперчить. Все смешать, переложить в горшочки, поставить в духовку и запекать до тех пор, пока картофель не станет мягким.

Оставьте свой отзыв