Картофель с грибами и луком в горшочках

Блюда: Блюда из овощей|30 Июл 2008|Оставить отзыв »

6—8 картофелин, 100 г грибов, 1 луковица, 100 мл растительного масла, 100 г сметаны, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Очищенный картофель нарезать крупной соломкой, посолить, обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить обжаренные с мелко нарезанным луком грибы, тщательно перемешать, выложить в керамические горшочки, залить сметаной и запечь в духовке до готовности. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Оставьте свой отзыв