Капуста, тушенная с луком

Блюда: Блюда из овощей|30 Июл 2008|Оставить отзыв »

1/2 небольшого кочана белокочанной капусты, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль по вкусу.

Капусту очистить от верхних листьев, нашинковать, положить в подсоленную кипящую воду на 5—10 минут, охладить. Слегка обжарить на сливочном масле мелко нарубленный лук, смешать с капустой, залить водой, добавить сливочное масло, посолить, переложить в горшочки, закрыть крышками и тушить в духовке до готовности. Перед подачей залить сметаной.

Оставьте свой отзыв