Кабачки с помидорами и брынзой

Блюда: Блюда из овощей|30 Июл 2008|Оставить отзыв »

2 средних кабачка, 3—4 помидора, 100 г брынзы, 50 г муки, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.

Кабачки вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, обвалять в муке, поджарить на сливочном масле с обеих сторон. Помидоры нарезать кружочками и уложить, чередуя с кабачками и нарезанными кусочками брынзы, в горшочки, смазанные сливочным маслом, посолить, сверху положить несколько кусочков масла и тушить в духовке до готовности.

Оставьте свой отзыв