Свинина тушенная

Блюда: Блюда из мяса|29 Авг 2008|Оставить отзыв »

400 г свинины, 8 картофелин, 1 луковица, 50 г свиного сала, 3 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, красный молотый перец, соль по вкусу.

Свинину вымыть, нарезать на небольшие кусочки, положить в глиняные горшочки, добавить мелко нашинкованный лук, нарезанный дольками картофель, сало, мелко нарезанный или выдавленный через чеснокодавилку чеснок, мелко нарезанную зелень, соль, перец и тушить в духовке до готовности.

Оставьте свой отзыв