Свинина, тушенная с картофелем

Блюда: Блюда из мяса|29 Авг 2008|Оставить отзыв »

400 г свинины, 8 картофелин, 1 луковица, 1—2 ст. ложки свиного сала, 3 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Свинину вымыть, нарезать на небольшие кусочки, положить в глиняные горшочки, добавить мелко нашинкованный лук, нарезанный кубиками картофель, сало, мелко нарезанный или выдавленный через чеснокодавилку чеснок, зелень, перец, соль и тушить в духовке до готовности.

Оставьте свой отзыв