Мясо с грибами, тушенное в сметане по-русски

Блюда: Блюда из мяса|28 Авг 2008|Оставить отзыв »

600 г говядины, 200—300 г грибов, 100 г сметаны, 6—8 картофелин, 3 луковицы, 50 г сливочного масла, 100 г сливочного масла, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо нарезать кусочками, обжарить с мелко нарезанным луком на сливочном масле и разложить в горшочки. Затем добавить нарезанные грибы и картофель, посолить, залить небольшим количеством воды или грибного бульона и тушить до готовности. Перед окончанием добавить сметану. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Оставьте свой отзыв