Картофель со свининой в горшочках

Блюда: Блюда из мяса|29 Авг 2008|Оставить отзыв »

300 г свинины, 6—8 крупных картофелин, 150 г топленого масла, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, 200 мл сливок, соль по вкусу.

Свинину нарезать тонкими кусочками. Картофель очистить, порезать кубиками, обжарить вместе со свининой до золотистой корочки на топленом масле. Положить в горшочки. Добавить в каждый горшочек по 50 мл сливок, небольшому кусочку сливочного масла. Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром и запечь в духовке, пока сыр не расплавится.

Оставьте свой отзыв