Гуляш из телятины

Блюда: Блюда из мяса|28 Авг 2008|Оставить отзыв »

750 г мякоти телятины, 3 луковицы, 100 г топленого масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ч. ложка тмина, черный и красный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо нарезать небольшими кубиками. Лук почистить, нарезать колечками и поджарить на топленом масле. Добавить нарезанное мясо и поджарить, затем добавить соль, черный молотый перец, томатное пюре, тмин и немного воды. Переложить в горшочки, накрыть крышками и тушить в духовке до готовности. Готовый гуляш приправить красным перцем.

Оставьте свой отзыв